
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Guide für Kunden – SICILIA der mobile Pizzaofen
Wir freuen uns, Ihnen ein einzigartiges Catering-Erlebnis zu bieten. Hier finden Sie alle wichtigen Informationen, die Sie für Ihre Veranstaltung benötigen.
Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen. Daher gelten die FAQ als Richtwert, und es können im Einzelfall Sondervereinbarungen getroffen werden. Bitte haben Sie jedoch Verständnis, dass wir alle Kunden gleich behandeln möchten und daher keine großen Abweichungen von unseren allgemeinen Bedingungen möglich sind. Unser Ziel ist es, eine faire und gleichwertige Erfahrung für alle zu gewährleisten.
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Wie viele Personen kann ein Pizzawagen bedienen?
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Unser Pizzawagen kann ab 50 Personen gebucht werden. In einer Stunde können wir etwa 150 Personen mit köstlichen Pizzen versorgen. Wir sorgen dafür, dass jeder so viele Pizzen bekommt, wie er möchte.
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Wie viele Sorten haben wir zur Auswahl?
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Auch bei unserem Basic-Angebot können Ihre Gäste zwischen 4-7 verschiedenen Pizzavariationen wählen. Diese reichen von der klassischen Margherita, Salami oder Schinken & Champignon bis hin zur vegetarischen Pizza mit Tomaten, Brokkoli und Champignons.
In unserem Deluxe-Angebot bieten wir zusätzlich besondere Zutaten wie Rucola, Parmaschinken, Feigen & Honig und Fetakäse an. Alle Zutaten entnehmen Sie bitte unseren Angeboten. Die Auswahl der Pizzavariationen legen Sie bitte in unsere Hände, da wir aufgrund unserer Erfahrung und dem Beobachten der Gäste genau wissen, welche Kombinationen besonders gut ankommen. So können wir vor Ort flexibel auf die Vorlieben Ihrer Gäste eingehen und eine größere Auswahl bieten.
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Was ist, wenn es mehr als 200 Personen sind?
1. ​Wir können das Zeitfenster erweitern, um genügend Zeit für alle Gäste zu haben.
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2. Alternativ bringen wir einen zweiten Pizzaofen mit, um die Anzahl der Pizzen schneller bereitzustellen und Wartezeiten zu minimieren.
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Was wird vor Ort benötigt?
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Starkstromanschluss: Für den Betrieb unseres mobilen Pizzaofens benötigen wir einen 16A Starkstromanschluss, der uns exklusiv zur Verfügung gestellt werden muss. Sollte ein 32A Anschluss vorhanden sein, können wir diesen ebenfalls nutzen – wir haben passende Adapter dabei.
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Stellplatz: Dies sollte eine mindestens 6 x 4 m große und gerade Stellfläche sein. Zudem sollte ausreichend Platz zum Rangieren vorhanden sein. Der Zugang zum Stellplatz sowie zum Stromanschluss muss uns mindestens 1,5 Stunden vor Beginn der Veranstaltung zur Verfügung stehen
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Wie funktionieren die kurzen Wartezeiten?
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Um lange Wartezeiten zu vermeiden, bieten wir unseren Gästen ein Pizzabuffet an. Das bedeutet, dass wir 40 cm große Pizzen backen, die wir in kleine Stücke schneiden – ähnlich wie bei einem Kuchenbuffet.
Unsere Gäste können sich selbst am Wagen bedienen, da wir die Scheibe hochklappen können, sodass der Zugang zu den frisch gebackenen Pizzen immer frei ist. Pappteller und Servietten stehen selbstverständlich bereit.
Wir legen kontinuierlich neue Pizzen in die Auslage, sodass immer genug Nachschub für alle vorhanden ist. So können Ihre Gäste jederzeit in Ruhe und ohne lange Wartezeiten so viele Pizzen genießen, wie sie möchten!
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Information zum Angebot
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Im Angebot enthalten sind verschiedene Pizzavariationen, die aus den im Angebot angegebenen Zutaten gebacken werden. Wir beobachten, welche Pizzen gut ankommen, und backen am Abend nach individuell weiter. Jeder Gast kann so viel essen, wie er möchte!
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Gibt es vegetarische oder vegane Pizzen?
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In jedem unserer Pizzabuffets sind immer vegetarische Pizzen enthalten. Der Pizzateig ist zudem vegan. Auf Wunsch können wir gegen einen kleinen Aufpreis auch vegane Pizzen anbieten, damit alle Gäste nach ihrem Geschmack genießen können. Lassen Sie uns einfach wissen, wie viele vegane Pizzen gewünscht werden, und wir passen unser Angebot entsprechend an!
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Gibt es auch glutenfreie Pizzen?
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Ja, wir bieten glutenfreie Pizzen gegen Aufpreis an. Alternativ können Sie auch selbstmitgebrachten Teig mitbringen, den wir für Sie belegen und mitbacken.
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Bitte beachten Sie jedoch, dass wir keine Garantie bei Zöliakie übernehmen können, da es immer zu einem Kontakt mit Gluten kommen kann. Wir empfehlen, diese Option nur zu wählen, wenn die Verträglichkeit mit glutenfreien Zutaten gewährleistet ist.
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Wie kann ich den mobilen Pizzaofen anfragen?
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Am einfachsten können Sie den Pizzawagen über unser Kontaktformular auf der Startseite anfragen. Wenn gewünscht, ist auch eine telefonische Terminprüfung möglich.
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Ich habe keine Antwort von Ihnen erhalten – Was tun?
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Das ist ungewöhnlich, da wir in der Regel innerhalb von 2 Tagen antworten. Bitte überprüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner, da unsere E-Mails manchmal dort landen können. Wenn Sie immer noch keine Antwort finden, kontaktieren Sie uns bitte erneut – am besten direkt per E-Mail, ohne das Kontaktformular zu verwenden. Wir kümmern uns dann schnellstmöglich um Ihr Anliegen!
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Wie bekomme ich ein Angebot?
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Im Kontaktformular auf der Startseite können Sie unter „Angebot senden“ auswählen, dass Sie ein Angebot möchten. Dieses wird Ihnen unverbindlich per E-Mail zugesendet. Sobald das Angebot erstellt ist, wird der Termin für 3 Tage blockiert, danach kann er ohne Rückmeldung anderweitig vergeben werden. Auf Wunsch können wir Termine für weitere Tage blocken – sprechen Sie uns einfach an!
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Erhalte ich eine Auftragsbestätigung?
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Ja, eine Auftragsbestätigung wird Ihnen per E-Mail zugeschickt, basierend auf dem geplanten Stand. Erst dann ist der Termin sicher für Sie gebucht. Die Auswahl der Pizzazutaten und die finale Teilnehmerzahl können natürlich noch bis 7 Tage vor der Veranstaltung noch angepasst werden.
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Was ist die finale Auftragsbestätigung?
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Die finale Auftragsbestätigung erhalten Sie wenige Tage vor dem Event auf Basis der letzten übermittelten Daten. Diese Bestätigung dient auch als Grundlage für die Rechnung.
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Kann ich den Pizzawagen wieder stornieren?
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Falls es notwendig sein sollte, den Pizzawagen zu stornieren, beachten Sie bitte die Stornogebühren, die in unseren AGB und der Auftragsbestätigung aufgeführt sind. Diese Gebühren werden je nach Zeitpunkt der Stornierung berechnet. Wir empfehlen, die Auftragsbestätigung sorgfältig zu prüfen, um alle Details zu erfahren.
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Was passiert, wenn weniger als 50 Personen kommen?
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Auch für weniger als 50 Personen kann unser Pizzawagen gebucht werden. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Berechnung immer ab 50 Personen erfolgt. Warum? Jeder Wagen wird exklusiv für Ihre Veranstaltung gebucht, inklusive Personal und allen damit verbundenen Kosten (Reinigung, Wartung, Vorbereitung). Diese Kosten bleiben gleich, unabhängig von der Anzahl der Gäste.
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Bis wann muss ich die genaue Personenzahl durchgeben?
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Es kann natürlich niemand in eine Glaskugel schauen, daher reicht uns für das erste Angebot eine geschätzte Zahl der Teilnehmer. Sobald die Planung steht, die Einladungen verschickt sind und Rückmeldungen eingegangen sind, können Sie uns die finale Personenzahl bis spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung mitteilen. Diese Zahl wird dann für die endgültige Vorbereitung und Abrechnung verwendet.
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Was passiert, wenn nicht alle Gäste erscheinen?
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Vertrauen ist uns sehr wichtig. Wir gehen davon aus, dass die angegebene Personenzahl korrekt ist. Wenn die Zahl der Gäste am Veranstaltungstag abweicht, garantieren wir, dass jeder so viel essen kann, wie er möchte. Sollten Gäste ausfallen, werden die Kosten dennoch für die bestätigte Teilnehmerzahl berechnet, da wir unsere Vorbereitung dementsprechend getroffen haben.
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Was ist, wenn ich die Personenzahl nicht genau sagen kann?
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Für größere Feierlichkeiten, wie zum Beispiel einen offenen Polterabend, oder bei Firmenevents mit weiteren Caterern, bei denen die Gästeanzahl noch unklar ist, können Sie auch eine Abnahme nach Pizzen buchen.
In diesem Fall wird die Anzahl der Pizzen nach Verbrauch berechnet. Bitte beachten Sie jedoch, dass in diesem Modell keine „All-you-can-eat“-Garantie übernommen wird. Das bedeutet, dass wir keine unbegrenzte Anzahl an Pizzen für jeden Gast garantieren können – die Anzahl wird je nach Bestellung und Verzehr kalkuliert. Sie können sich hier auf unsere Erfahrung verlassen.
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Preiskalkulation Pizza
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Alle Preise verstehen sich pro Person/Pizza inklusive Mehrwertsteuer. Unsere Pizza-Preise werden fair kalkuliert, damit wir vor Ort stets genügend Zutaten zur Verfügung haben. Wir legen großen Wert auf die hochwertige Qualität aller Zutaten und stellen sicher, dass jede Pizza frisch und mit Liebe zubereitet wird. In vielen Fällen bleiben unsere Preise bis zu 1 Jahr im Voraus konstant, ohne Preisanpassung, sodass Sie sich auf stabile Preise verlassen können.
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Preise für Anfahrtspauschale
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Auch bei kleinen Entfernungen wird eine Anfahrtsgebühr berechnet. Dies liegt daran, dass nicht nur die reine Kilometerentfernung eine Rolle spielt, sondern auch Personalkosten für Vorbereitungen, Service vor Ort und die Reinigung im Nachgang mit einkalkuliert werden müssen. Je nach Event kommen pro Einsatz etwa 20-25 Personalstunden zusammen. Zusätzlich kalkulieren wir einen kleinen Anteil für die Instandhaltung unserer Fahrzeuge und Ausrüstung ein, um stets einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Die Anfahrtspauschale, die wir an unsere Kunden weitergeben, ist daher eher knapp kalkuliert
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Wie werden Kinder berechnet?
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Kinder bis 12 Jahre zahlen für das Pizzabuffet einen reduzierten Preis, unabhängig von den bestellten Pizzazutaten. Bitte geben Sie die Anzahl der Kinder im Voraus an, um einen reduzierten Preis zu erhalten. Sollten Sie zusätzlich zum Pizzabuffet Antipasti oder Dessert bestellen wollen, erstellen wir gerne ein individuelles Angebot.
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Was ist, wenn sehr kleine Kinder vor Ort sind?
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Wenn 2-3 Kleinkinder bis 4 Jahre alt bei Ihrer Veranstaltung dabei sind, dürfen diese natürlich auch unangemeldet von der Pizza probieren. Bei großen Feiern mit vielen Kindern, wie zum Beispiel bei Veranstaltungen mit 30 bis 100 Kindern, müssen wir jedoch eine ungefähre Zahl erfassen.
In diesem Fall können Sie bei mehreren kleinen Kindern gerne 2-3 Kleinkinder als 1 Kind angeben, um die Planung zu erleichtern. So stellen wir sicher, dass genügend Pizzen für alle da sind, ohne die Planung unnötig zu komplizieren.
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Haben Sie Verlängerungskabel dabei?
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Ja, wir haben ausreichend Verlängerungskabel im Gepäck. Es wäre jedoch hilfreich, wenn Sie die Entfernung vom Standplatz zur Steckdose vorab messen oder schätzen könnten, damit wir die richtigen Kabel einplanen können.
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Wie lange bleibt der Pizzawagen vor Ort?
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Wir benötigen für den Aufbau und die Vorbereitungen ca. 1,5 Stunden und planen für das Pizzabacken selbst etwa 1,5 bis 2 Stunden ein. Bei einer Veranstaltung mit 150 Personen reicht diese Zeit aus, dank unseres Selbstbedienungskonzepts, das lange Wartezeiten vermeidet.
Diese Zeitspanne ist jedoch nicht in Stein gemeißelt und dient als Richtwert. Bei unserem „All-you-can-eat“-Angebot können wir nicht unbegrenzt lange vor Ort bleiben. Uns ist jedoch ein entspannter Ablauf wichtig – jeder Gast soll genügend Zeit haben, sich in Ruhe Pizzen zu holen. Sollte mehr Zeit benötigt werden, ist dies nach Absprache ebenfalls möglich.
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Warum gibt es ein Zeitfenster?
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Unser „All-you-can-eat“-Angebot benötigt ein zeitliches Rahmen, um den Ablauf effizient und reibungslos zu gestalten. Bei größeren Veranstaltungen kann dieses Zeitfenster verlängert werden, oder es kann eine Zeitverlängerung gebucht werden, falls nötig.
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Wie kann ich bezahlen?
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Die Bezahlung erfolgt am Ende der Veranstaltung per EC-Karte oder bar. Für Firmenkunden bieten wir zusätzlich die Möglichkeit der Zahlung per Rechnung und Überweisung an.
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Muss ich mich noch um etwas kümmern?
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Sobald der Starkstrom geklärt ist, können Sie sich am Veranstaltungstag ganz entspannt auf das Feiern und Ihre Gäste konzentrieren. Wir kümmern uns um den Rest! Wir haben Pappteller und Servietten für Sie on board, sodass Sie sich keine Gedanken über das Equipment machen müssen. Alles ist vorbereitet, um Ihre Veranstaltung reibungslos und genussvoll zu gestalten!
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Öffentliche Events/Barverkauf
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Aus Werbezwecken und im Sinne unserer Tradition versuchen wir, die Veranstaltungen in unserer Region, mit denen wir angefangen haben, weiterhin zu unterstützen und zu halten. Gerne stehen wir Ihnen auch bei öffentlichen Feierlichkeiten zur Verfügung, bei denen Pizzastücke einzeln verkauft werden.
Da wir für die geplante Personenzahl mit dem Einkauf in Vorkasse gehen und auch die Personalkosten mitberechnen müssen, bieten wir diese Option nur noch unter der Vereinbarung eines Mindestumsatzes an. Sollte dieser Umsatz nicht erreicht werden, muss die Differenz vom Veranstalter übernommen werden, mit der Bitte um Verständnis.
Da der Umsatz bei solchen Events schwer zu schätzen ist, behalten wir uns vor, die Vereinbarung des Mindestumsatzes nach unserer Einschätzung anzunehmen. Als Richtwert sind Veranstaltungen ab 250 Personen realistisch umsetzbar. Bei kleineren Veranstaltungen müssen wir individuell entscheiden, ob die Bedingungen für eine Zusammenarbeit passen.
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Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung mit unserem mobilen Pizzaofen zu bereichern! Wenn Sie weitere Fragen haben oder Unterstützung bei der Planung benötigen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.